Bom dia.....

 Se existe coisa que dificilmente abedico é do meu pequeno almoço.......mas, por vezes há que variar para não ser sempre torrada/café ou cereais, torrada/café ou cereais...... então decidi experimentar a "coalhada", que tinha comprado para fazer um pudim (pois toda a gente dizia maravilhas), o meu por sinal ficou uma porcaria e a embalagem que sobrou andava para lá esquecida (tinha que lhe dar um rumo), a solução era realmente fazer a bemdita da "coalhada" conforme as instruções da embalagem.....

 Correu bem!, ficou tipo um requeijão ligeiramente adoçicado,

è optimo com mel, fruta fresca ou frutos secos ou até simples

e fica com uma consistênçia muito solida,

è um produto muito economico, baixo em calorias, uma boa opção para variar, só consegui encontrar em Espanha, mas de certeza que nas grandes superficies existe....
 Bon Appétit
 Beijos