Coisas simples, mas boas.....

O que o mar nos dá....

Chocos fresquinhos

Foi assim pela manhã, bem cedinho.....

Navalheiras cruas

Uiaiui, sai de cima.....(Navalheiras cozidas)

 

 

 

Apesar do fresquinho que se fazia sentir o pescador, madrugou....

Santola

 

 

 

 

A mim? a mim toca-me preparar o pestico e deliciar-me.....

 

Pães de leite

Algum dia tinha de ser,........ foi hoje
Pães de leite para o pequeno almoço de sábado !!!!

Tão redondinhos !!!

Com manteiga e fiambre, huummm

 

 

 

 

 

Com direito a pinceladas de ovo......

Receita do livro base da bimby,
Obrigado bimby por me simplificares a vida e ajudares a ter mais uns kilinhos......(nem pensar), porque amanhã depois do pequeno almoço, vou fazer 30 km de bicicleta, a pois vou !!!! 30 ou 50 ....

O Rio....

O que o Rio Guadiana nos dá , de bom claro, não e só a humidade que se instala nas paredes e tectos das nossas casas depois deste Inverno rigoroso........É também peixinho fresco, e o pescador lá de casa já meteu mãos a obra e presentiou-nos com uma Corvina que pelo os vistos são famosas aqui no rio, segundo reza a história dentro de agua têm uma cor linda, rosa e dourado, cor essa que encanta......
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OLHA A CORVINA FRESQUINHA !!!

APANHADA A APNEIA À NOITE....

BARCO QUE FAZ A TRAVESSIA ENTE V.R.S.A. E AYAMONTE

Quinoa, alimento dos Incas e Astecas.......

Quem cozinha todos os dias almoço e jantar, tem de ter uma imaginação fértil para não cair na monotonia alimentar, e eu gosto de diversificar, consulto revistas , tiro ideias dos meus livros, mas por vezes um ingrediente fora do comum e lá vem uma avalanche de ideias novas.....
 Então falaram-me da quinoa, "quinoa pra aqui  quinoa pra ali", encontrei num supermercado muito simpático aqui na cidade "O Corvo", recomendo vivamente pois grande parte da fruta e dos legumes são de produtores locais, a padaria de fabrico próprio e de perder a cabeça, enfim como residente ou turista vale a pena......

A embalagem que comprei foi esta

Coisas boas da quinoa, muita fibra pro transito intestinal, muito ferro, potássio, Zinco, Fósforo, Magnésio e proteína....(tanto!!!)

 Utiliza-se nas saladas, sopas, pratos quentes e até sobremesas (tenho de fazer arroz doce).....

 Por agora, lavei e cozi em agua com sal, (uma porção de quinoa pra duas de agua), a parte fiz um refogado onde juntei uns espinafres, envolvi a quinoa  e juntei uns ovos, foi ao forno com queijo ralado (ideia dum blogue), cá em casa todos adoramos

     

Quinoa já preparada

Bom Apetite !

Por estas bandas,

a cor do  rio Guadiana e esta........

AZUL E IMENSO !!

Mais um episódio das Crónicas da gata Riscas.....

Continuando onde íamos no episódio passado........
 Riscas comilona come tudo o que lhe aparece a frente, mas o resultado não é dos melhores pois está em causa a boa forma, e não só uma gastrite que lhe causou umas dores horríveis  vómitos descontrolados por tudo o que é alcatifas sofás e edredons , para não falar na parte intestinal que foi a loucura total.......

Que mal que estou.....

 Telefonamos para a clinica, Riscas corre perigo de vida, pode desidratar em horas, são 12:20 da noite, "missão impossivel" a caminho da clinica veternária, não temos caixa de transporte, vai mesmo no saco do ginásio, bufa por tudo e por nada...... (Então fofinha não é caso para isso)
 Chegada a clinica ai sim é o drama total temos que fazer um raio-x para saber qual a origem da gastrite, devido a ter um certo mau génio, caractristico de alguns gatos, sabem como é?, quem tem gatos, claro......
 Coloca-se um açaime, que é tão grande que lhe cobre focinho e olhos, a volta das patas colam-se uns adesivos para não arranhar (oh meu deus que figurinha), sopra e bufa por todos os lados, fazemos o raio-x, aguarda-mos o resultado, fora de perigo, mas continua muito zangado........ 

 Isto para dizer, que foi muito bem tratada pela Dr.Mariana, que tem uma adoração por animais como nunca vi igual......e nós os donos fazemos tudo para o nosso animal de estimação esteja feliz !! Como é que há pessoas capazes de coisas !??!

Riscas feliz e recuperada...

   Uma curiosidade que a Dr. Mariana comentou que eu achei o maximo, as gatas quando vivem na rua em bandos, quando tem filhotes as outras gatas (ou seja as titias) , quando a mãe esta a descansar fazem elas o papel de mãmãs, ohohoh que fofura........ 

Favas sapatadas....

 Quem conhece?

 São deliciosas, receita da sogra (que é Algarvia de Tavira)......
 Muito simples, estas são frescas, compradas na praça já descascadas....
 Cozer em agua, sal, 1 raminho de poejos, 1 raminho de hortelã, 1 casca de limão (para não escurecer).
 E prontos acompanha-se com o que quiser, peixe frito ou assado, entrecosto ou enchidos ou até como tapa....
 Bom Apetite

Blogue, querido blogue.....

Mesquita Rabat

Quer queiramos, quer não, existe muitas situações  que influenciam a nossa maneira de ser, as nossas atitudes, as vontades, os nossos gostos, o estilo de vida, como cozinhamos, a nossa educação enfim existe uma serie de situações que nos afectam e nós mal nos apercebemos,.... mais coisas!?..... os livros que lemos, as viagens que fazemos que nos dão a conhecer outras culturas e outras mentalidades, esse é um dos motivos porque gosto tanto de viajar, ou até simplesmente  as pessoas com quem convivemos no dia a dia  seja fisicamente ou através da Internet,  esse foi um motivos porque criei este blogue não só por achar que aqui neste mundo existe pessoas espectaculares cheias de energia e inicitiva que intencionalmente ou não acabam por nos influenciar e motivarnos para o dia-a-dia!  Aqui neste meu querido blogue,  onde liberto ideias e pensamentos, onde paro um pouco pra refletir e interiorizar, humm.... sabe bem, vir aqui ter visualizações, ter algumas mensagens de carinho, sim porque quem esta longe da familia e da maior parte dos amigos que tanta falta nos fazem na nossa vida, que bom internet por existires,  só assim tenho pessoas que gosto perto do coração...... 

Porta em Rabat

Suposta fonte em Rabat

  Não queria deixar de mostrar estas fotos que gosto muito ....
 Beijos

Domingo soalheiro......

As vezes sabem bem acordar cedo ao Domingo que finalmente é soalheiro com uma aragem de primavera, preparar a cesta da merenda, acordar o vizinhos com a algazarra, (desculpem)  e partir rumo ao campo.......

Já no campo apercebemos-nos que ali o tempo também não pára  existe vida por todos os cantos, foi um dia cheio de sorte......

 UM CÁGADO

SAPO NA TOCA

COBRA ÁGUA BEBE

A agua da ribeira estava revigorante, houve quem fica-se até a última......

Foi um dia maravilhoso !

Arroz Árabe....

E prontos a inspiração Árabe resultou nisto.....

 Arroz Árabe ;
 O refogado levou azeite, cebola, alho, cenoura, courgete (picado grosseiramente) e louro depois cortei bocados de Bacon e chouriço.
 Especiarias; caril, açafrão e paprika . Sal e pimenta
 Arroz Basmati e no final tâmaras cortadas aos bocados ( s/ carroço).
HUUMMM,  ficou delicioso.......

Compras em MAROC.....

                                E como não podia deixar de haver !
                                Compras, nada de especial, o essencial, a medida da carteira.....
                                                                               

Íman p/ frigorífico

                                                                               

Sapatilhas igualitas ao original (contrafacção) 

1 kg de tâmaras deliciosas

Copos para  beber chá

                                                                                    

Meloa doce e suculenta
 
 Adorei o chá de menta, que é a combinação da hortelã com outro chã marroquino  que infelizmente não consegui comprar, comprei os copitos !!
Íman para a colecção infindável , um dia deste ainda o frigorífico cai com o peso dos ímanes....
 ALL STAR  para o miúdo.....

                                                                                   


                                                                               

MAROC.....(contin.)

 Ir a Marrocos e não ir a uma Medina, é o mesmo que ir a Roma e não ver o papa ( pra mim é pior ), adoro ir aos mercados das cidades que visito, ali sim está o cerne da "coisa" , logo eu que adoro ver, saber as tradições alimentares e tudo o que envolve, ali é o sitio certo, os cheiros e as cores fascinam-me, normalmente as pessoas são humildes e simpáticas  e o mercado de Casablanca não foi excepção.....

o

Para chatear um bocadinho, cheguei a Medina e fiquei sem pilhas, (boa Cris), consegui tirar algumas, mas poucas para a vontade......

Entradas de residências no envolvente da Medina

 Entre bancadas de todo o tipo de bujigangas, contrafcção da mais perfeita a dezenas de joalharias, encontra-mos ruelas e mais ruelas lembrado um labirito, não há duas portas iguais........
 Mais no coração da Medina encontramos as bancadas com produtos alimentares, desde especiarias de cor garidas com cheiros intensos e envolventes, a chás vendidos a peso, frutos secos, chegamos ao ponto de a cor e a informação ser tanta que ficamos "almariados" !....

Bancada c/ especiarias, frutos secos, leguminosas, chàs e tudo aquilo que esta por trás......

MAROC...

 Não era nada que eu já não anda-se a pensar a algum tempo "passar o estreito de Gibraltar" , e conhecer um pouco de Marrocos, sim porque para um pais tão rico de cultura e costumes, para se conhecer a séria, no minimo 3 mês, então depois de ler "No teu deserto de Miguel S.Tavares", veio aprunfundar o meu desejo e daquelas coisas, não tem explicação, mas faz todo o sentido porque valeu bem a pena porque na primeira oportunidade aqui estou eu......

Dá para ver as duas tonalidades do mar....

 Para não falar da escapadinha, sim porque isto de viver numa cidade bonita, com gente simpatica, arrejada perto do mar, perto do campo, mas com pouca população e poucas alternativas, obrigatóriamente a uma grande vontade de desopilar de vez em quando, até levantei a moral, verdade verdadinha,  nem imaginam o bem que me fez ver outras paragens, quebrar rotinas e diga-se que por sinal a companhia foi optima........
 

Já em Tanger-Med

 Não podia passar despercebido um pôr-do-sol em terras de Africa....... 

(Continua)

As crónicas da gata Riscas......

Ricas c/ 1 mês

Da próxima vez que me ouvirem dizer:" O pá !! gostava tanto de ter um gatinho....... " Recordei-me que eu tenho um Karma, mal resolvido com todos os gatinhos desta vida, Ok ....obrigadinho!!! Sim, é verdade, gosto tanto de gatos, mas os gatos não gostam de mim ! Já vou no terceiro gato, e a maldição continua, cheguei a essa conclusão...



 A minha gata Riscas com toda a sua audácia decidiu passar para a varanda do vizinho (isto num 3ªandar) chamei, chamei e a boa da riscas a roçar-se na chaminé do vizinho e a fazer ronrom ...(a gozar com o pessoal, é o que é) até que passou para o outro lado com toda a destreza do mundo, e agora para passar novamente para este lado, a pois é.....não conseguia , desceu, mas subir não conseguia, fomos buscar um escadote e lá passou o miúdo para o outro lado para ir busca-la, o que nós não tínhamos contado era que o vizinho estava em casa, lol ; Olá vizinho, desculpe a invasão (vá lá que ainda há boa gente), e só uma gatinha parvinha e cusculheira ainda por cima gosta de soprar quando as coisas não lhe agradam.......

Riscas c/ 3 meses

 E já vos contei daquela vez em que ela se enfiou de frente no parapeito da varanda, que de um lado não tinha protecção e do outro era parede (é normal nos gatos), pois é, mas esta mete-se nas alhadas e depois não consegue sair....teve de sair de costas, mas até ela chegar a essa conclusão demorou um bocado, ficamos ali naquele impasse, cais ou não cais (tão a imaginar a cena)....
 Voçes sabiam que agora as clinicas veternárias trabalham 24 horas, já tive o prazer de utilizar esse serviço, e de paga-lo também, que foi  muito giro essa parte, porque além de parvinha e cusculheira  também é comilona e deve ter comido algo que lhe provocou uma gastrite, conclusão; diarreia e vomitos e completamente prostada...... Mas vamos parar por aqui com as aventuras da gata (parva) Riscas
 Continuação para breve......
 Adoro o meu bichano !

Amigo

  Uma vez tive um amigo daqueles de verdade mesmo amigo, que só se tem uma vez na vida.

  Não, não era paixão de amor, também não era pai nem tio nem avô, nem sequer era familia, era um grande amigo que me viu crescer, cair, riu comigo, partilhou lagrimas e embaraços de uma adolescente imatura,  que esteve sempre ao meu lado, e isto durou 20 anos, foi a duração da nossa amizade verdadeira, mas durante estes anos todos não foi sempre igual, os nossos ultimos anos de amizade foram distantes de uma ausençia que estava presente por estar, alheio ao seu redor,sabem como é? as pessoas modificam-se tornam-se tristes e preoucupadas...... mas mesmo assim eramos amigos, apesar de o meu amigo não me contar tudo, eu acho que sabia o que estava a acontecer..... continuava a gostar muito mas muito dele e sei que o meu amigo não muito fundo também continuava meu amigo e a gostar de mim.......

 Hoje, para ele era um dia especial, era o seu aniversário!!!!

 Saudades 

Bolo argamassa

 Tenho andando a fazer umas alterações ao blogue para lhe dar um ar mais personalizado, apesar do  meu conhecimento sobre informatica ser muito básico, o resultado está a vista, ainda não esta perfeito mas identifica-se mais comigo......
 Também já passou a pascoa, (que por acaso até me desforei nas amendoas de chocolate.- O é pascoa ou não é), também já passou o aniversário do Luis (o meu companheiro, pro bem e pro mal) , e por falar nisso fiz-lhe um bolo lindo , maravilhoso!?!

Visto desta prespetiva, hummm que saboroso....(enganam-se) 

Exatamente ao contrario daquilo que eu estava a pensar , correu tudo mal,  ficou argamassa consistente e o creme azul do mascarpone não ficou brilhante nem cremoso como eu queria , enfim ficou uma verdadeira porcaria, até perdi a moral e este ano nem folares fiz, fiquei-me pelos ovos de chocolate e as taças....o bolo estava tão mau, que a familia que veio cá jantar a casa nem sequer quis levar uma fatia para comer em casa ao outro dia, (e eu a despachar a argamassa), olhem pelo menos disfarcem, sempre dá para tapar uns buraquitos lá na parede de casa...... ok, pra próxima vai sair melhor, nada que a pastelaria do bairro não resolva,lol
Apesar de tudo (maus bolos e mau tempo), foi bom, deu para relaxar estar com a familia de Lisboa (irmâs e sobrinhos), ver o filme "comer orar e amar", já a imenso tempo que andava para o ver, e esta história das gravações automaticas é uma excelente invenção, não acham ?? Agora durante a semana vou ver o Diogo Morgado, "A Biblia ", grande espectativa! ;)...
 A imagem do blogue foi tirada em "Cayo largo, Cuba", 2001 (Amei).  
 Beijos