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quinta-feira, 20 de junho de 2013

PÃO DE ALFARROBA E NOZES.....

Há alturas em que o tempo passa à uma velocidade estonteante e falta-nos tempo para fazer tudo o que queremos e gostamos e então certas coisas vão caindo no esquecimento, até que há um dia nos lembramos e retoma-mos às velhas rotinas, estou-me a referir a maquina do pão, estava um bocadito esquecida e agora voltou as luzes da ribalta e garanto-lhes como sabe bem um pãozinho quente pela manhã,  deixo-a programada na noite anterior, claro.......mas têm sido uns pães com muita imaginação !!


Levou 1 copo (que vem com a maquina) de agua; 3 colheres (sopa) de óleo (pus óleo de grainha de uva) ; 2 1/4 colheres (sopa) de açúcar amarelo; 1 colher (chá) flor do sal; 2 copos de farinha alfarroba; 1 copo de farinha trigo ; um punhado de nozes partidas grosseiramente e por fim fermento 5 gr fermento seco; programa básico e memorizo para ficar pronto as 6h, as 8h estamos a comer um pão quente e saudável .......


Está feio, eu sei mas ficou muito saboroso e conseguir este bocado para as fotos foi uma sorte!!......

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