Tá-se bem no Algarve.....

E para contrariar estes dias de Primavera chorosa, no domingo iniciei a minha época balnear 2013

Caminho entre Monte gordo e praia da Retur

Aqui fizemos uma paragem para observar as aves

Dunas cheias de florzinhas

Branca como uma lula, ainda pensei em pôr uma imagem em bikini, mas depois !! e a chuva de convites para catalgos de moda, ui ui...... e quem fazia os almoços e jantares, não nem pensar........

  Fui a banhos nas aguas cristalinas e geladas do sotavento algarvia, a sorte foi que o pessoal vinha quentinho do passeio de"bicy ", foi bom rejuvenesceu, activou a circulação, como diz Miguel Esteves Cardoso, não temos de ir a praia só quando está bom tempo.........

Tá-se bem no Algarve !!

Gelado praliné prós amigos........

 Gosto de cozinhar receitas complicadas com muitos ingredientes de preferência sobremesas, bolos e doces, gosto de experimentar coisas diferentes e novas!!!......., bem isto quando estou inspirada, claro para o bem da minha saúde. Gosto de seguir uma receita dos meus livros ou revistas e pôr um pouco da minha criatividade.....As vezes a coisa dá para o torto, e fica uma porcaria, normalmente quando vem cá alguém a casa (pra impressionar, tão a ver)
  E num jantar de amigos foi finalizado com este gelado de praliné do livro "Na cozinha com Jamie Oliver", estava tão bom, tão bom, que nem dava pra acreditar......

Nougat de avelãs e amêndoas ( deixou um cheirinho pela casa, humm !!)

Aqui uma parte já partida grosseiramente

Outra parte, bimby c/ ela

já em pó

Resultado final ; uma travessa de gelado praliné e ainda sobrou  para encher as formas de gelado......

DELICIOSO !!!

Deixem as pessoas serem felizes.....

  

 Ontem o meu sogro fez 70 anos, que bonito, chegar aos 70 com saudade, boa condição física, reformado sem ter preocupações de maior, poder viver o dia-a-dia em plenitude, é bom!! é que a vida o mantenha assim  por muitos anos.......Ainda recordo a festa de aniversário dos 70 do meu pai, estava rodeado das filhas, netos, família e amigos mais próximos, estava tão feliz !!!! VIVA aos momentos de felicidade nas nossas vidas.....

 Bem o momento da nostalgia já foi, agora voltando a actualidade gostava de expressar aqui a minha opinião  acerca do tema da adoção por casais homossexuais que é um tema já comentado a uns anos, mas a minha ideia continua sempre a mesma, continua a pensar que é sempre melhor ter um lar equilibrado onde a criança e acarinhada e apoiada, tratada com afecto e fazendo parte da família,  não me venham dizer que nas instituições, dão-lhes isso tudo, porque não é verdade, antes pelo contrario até aconselham aos funcionários a não se envolverem emocionalmente, existe crianças que estão anos em instituições e nunca são adotadas, eu conheço um caso assim bem perto de mim. Eu acho que o amor, afecto e amizade não tem sexo, tem respeito e bom senso, então!? quando uma criança infelizmente perde um dos pais por falecimento ou por divorcio deixa de haver uma dessas presenças e a criança continua a ter o seu desenvolvimento, não é fácil  mas tornam-se pessoas normais e equilibrados, quantos há que tiveram tudo e em adultos têm graves problemas e quantos pais mal tratam os próprios filhos.....Deixem as pessoas serem felizes e preocupem se com o que realmente é importante no nosso pais.......  
 Sem duvida alguma que terá que haver uma boa investigação acerca da nova família de adoção, mas isso já existe actualmente.........

Vendas Online....

Foram 20 anos passados no atendimento ao público, por isso mesmo prezo o comercio local e claro dou preferência a fazer compras em loja de rua em vez de ir para as grandes superfícies, que confesso também lá ponhos os pés, todos sabemos que temos produtos nestes sítios que realmente não encontramos em mais lado nenhum , não é !!!! E todos temos de viver (sempre são mais postos de trabalho).....
Mas aqui onde moro, sim aqui neste fim do mundo (terra do nunca), à pouco comercio, sendo a maior parte dos "famosos" atoalhados e roupa de casa, quem ainda não veio a Vila Real. St  António comprar umas toalhitas, e depois ir a Ayamonte, (ei onde vas, guapa), bem, então tive de me render as vendas online, quem teve esta brilhante ideia, quem inventou isto ??!! Temos acesso as lojas de uma maneira confortável e calma, e não só,  mesmo para quem não têm tempo de andar as compras, é uma boa maneira de poupar tempo, energia e dinheiro, nas grandes cidades acontece que as distancias são maiores há mais trânsito, os estacionamentos são pagos e come-se sempre qualquer coisita, sim claro  por vezes sabe bem ir as compras no real sentido da palavra, com dinheiro e sem miúdos e "buzinas" , tipo; "outros sapatos"; "e giro, mas vestes isso!!!!", pois e na altura das compras não funciona a  tal expressão " isto!, já é do ano passado", não é.....
Além disso é importante saber o número que se veste e calça, no caso de ser roupa apesar das trocas se fazerem de uma forma muito pratica desde que até se ter a certeza se realmente o produto corresponde as expectativas não deitar nem caixas nem papeis onde vêem acondicionados, para se poder devolver, inclusive a transportadora vem recolher ao sitio aonde entregou, isto e o que tem acontecido com as empresas a quem tenho feito as minhas compras.....
Agora estão a pensar assim!!!; - esta só agora e que acordou para a vida, eu já faço isto a búe !!!
Pois mas eu não e há muito boa gente que ainda tem um certo receio, claro que aconselho sempre serei sites de confiança com nome, posso dizer que compro na FNAC, ZARA, KIKO, LANIDOR,etc... sempre sem problema algum e claro pago com cartão visa ou multibanco guardando sempre os comprovativos.....
Boas mercas.....

  

Coisas do nosso "PORTUGAL"....

Adoro nêsperas,  assim pequenas e feias cheias de manchas castanhas........

Amigos especi.....arias !!!!

Tenho alguns amigos, não muitos, sou da opinião; mais vale qualidade do que quantidade. E então, estes meus amigos sempre que viajam levam no coração quem por cá deixam e depois quando chegam enchem-nós de mimos......Desta vez o T e a L tiveram na Turquia e entre outras coisas trouxeram-nos um pacotão  de especiarias, mais tarde viajaram até Índia e mais especiarias, agora, toca a cozinhar.......

Mas um dos membros desta pequena família, insiste em dizer "não gosto de picante, não aprecio muito comida indiana....", então antes de abrir aquelas embalagens todas, decidimos primeiro ir ao restante indiano , pois aqui para as nossas bandas eu não conheço nenhum restaurante turco, nem sei se há ??!........Eu já tinha tido a experiência e adoro comida bem condimentada, uma vez por outra, claro......não há intestino que aguente !!!  

Pedimos "Kurry de frango com amêndoas e coco" ; "Masala de camarão pouco picante" , huummm, adorei, agora sim tou apta a abrir as minhas especiarias todas e usar aquilo tudo com natas, leite de coco, olha com aquilo que for surgido, se valer a pena eu partilho aqui ,ta prometido!!!!

Recomendo, para quem não conhece esta zona de Tavira, junto a antiga ponte  romana, muito típica com restaurante e bares um ambiente muito agradável!!

Beijos

 

Lentilhas saborosas....

 Apesar do calor, este petisco que aqui partilho com vocês é óptimo,
é feito com lentilhas e peito de frango, o refogado para além do habitual
também leva cenoura e tem um toque final que lhe dá toda a diferença
e um sabor fora do comum, pois no final leva um molho com mostarda, vinagre,
azeite e coentros, até os esquisitinhos cá de casa,
adoraram e como todos nós sabemos
as lentilhas são um óptimo alimento
e pouco explorado nas nossas cozinhas.........

 a receita vem na revista mensal da bimby do mês de Fevereiro 2013.
  Mas se alguém quiser a receita completa e só pedir.....
  Beijos e bom apetite !!

 

Ausência.....

Estive ausente, fui apanhada de súbito e quando dei por mim estava "apaixonada", sim e isso que vocês acabaram de ler, completamente apaixonada..........sim, nós não nos apaixonamos só por pessoas, apaixonados também por coisas, animais, países, cidades pode haver tanta coisa que nos arrebate o coração inesperadamente......Bem no meu caso a paixão deixou-me de rastos, suco-me a energia, a paixão foi por uma casa, um estilo de vida, correr atrás do sonho, ver as hipóteses e condições e prontos o "castelito", desmoronou-se, adeus sonho, ande haver mais oportunidades, mas até chegar à conclusão e não chegar a expectativa vai aumentado, e depois, ah pois é bebé, agora esquece tudo e continua com a tua vidinha, que não me posso queixar, mas caramba nós queremos sempre novos objectivos , novas esperanças, na verdade, verdade viver a vida com emoções, e quem não gosta de sonhar ??!
(  Já tinha saudades )

  

E nada melhor como uma praia destas para recarregar energias......

Praia perto de Portimão

Já não vinha aqui a 11 anos

Beijos